- Acto de celebración del tercer aniversario de la declaración de la uva-pasa de la Axarquía como SIPAM
El Ayuntamiento de Almáchar ha celebrado este lunes el tercer aniversario del reconocimiento de la uva-pasa moscatel de la Axarquía como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la FAO. Lo han hecho en un acto con asistencia limitada y en el que han inaugurado tres formaletes, utensilios que se usan en la pica de la pasa, y un depósito para tapones de plástico con forma de racimo de uvas. En el acto han participado representantes de la Asociación Moscatel, APTA, Junta de Andalucía y Diputación Provincial de Málaga
El acto ha comenzado con la intervención del alcalde de Almáchar, Antonio Yuste, que ha aprovechado la ocasión para reivindicar la implicación de la Diputación Provincial de Málaga y la Junta de Andalucía en la puesta en marcha del plan de acción que se aprobó con el reconocimiento de SIPAM. En este sentido, se ha mostrado esperanzado en que la institución provincial desbloquee la construcción del museo de la pasa en Almáchar y al Gobierno andaluz que ponga en marcha lo antes posible el proyecto para la mecanización de los paseros. En la misma línea se han pronunciado el resto de portavoces municipales.
En nombre de la Asociación Moscatel ha intervenido, Juan Gámez, quién ha recordado el camino desde 2015 para obtener tres años después el reconocimiento por parte de la FAO. Gámez ha aludido a otros problemas en el sector como la necesidad de una producción integrada o en la venta directa del producto.
El vicepresidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol-Axarquía, Juan Peñas, ha reivindicado un plan especial de promoción turística de los 21 municipios incluidos en la zona del SIPAM "para que toda la comarca se pueda aprovechar de la sinergia turística que va a generar este reconocimiento".
La vicepresidenta cuarta de la Diputación Provincial de Málaga, Natacha Rivas, ha destacado que este reconocimiento ha posicionado a los municipios productores de la uva-pasa de la Axarquía. Ha anunciado que el miércoles la Junta de Gobierno de la institución provincial va a aprobar la licitación del museo de la pasa en Almáchar en el que invertirán más de 925.000 euros. También ha destacado el trabajo de promoción de la pasa que está haciendo la marca Sabor a Málaga.
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